黄桃蛋挞
儿子非常喜欢吃蛋挞尤其是黄桃蛋挞,在网上搜了下觉得还蛮简单的就决定自己做,蛋挞皮有卖的而且做出来很好所以就不费劲琢磨了!下面开始做吧!
-
步骤1/6
点击查看大图
将蛋黄分离出来。
-
步骤2/6
点击查看大图
将淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳倒入小锅内,加热并不断搅拌,直到细砂糖全部溶解,待冷却到室温后,加入鸡蛋黄和面粉,搅拌均匀。
-
步骤3/6
点击查看大图
过筛后放一旁备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
将黄桃切成小丁。
-
步骤5/6
点击查看大图
将蛋挞皮摆放在烤盘上,然后把切好的黄桃丁放入蛋挞皮内,倒入蛋挞水,7分满即可。
-
最后一步
点击查看大图
放入预热好的烤箱,180度中层烤25分钟左右,直至蛋挞水表面出现焦斑即可,出炉以后可在蛋挞表面再点缀2块新鲜的黄桃。
根据个人烤箱功率不同,时间略做调整,20分钟后注意观察上色后就可以了。蛋挞水可倒入量杯后再倒进蛋挞皮里,这样就不会洒在外面了,比较好操作!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-11
黄桃蛋挞的其他做法
黄桃蛋挞的相关分类
黄桃蛋挞的相关推荐
-
豆角面
36382人看过 -
猪肉汤面
47919人看过 -
木耳山药排骨汤
17669人看过 -
简单版烤中翅
15771人看过 -
吮指濑尿虾:菁选酱油试用
35184人看过 -
摆脱不良添加剂——肉松火腿夹心面包
20719人看过 -
虾皮萝卜丝饼
52174人看过 -
不需要牛奶黄油etc也能做的番茄浓汤~!【取自某腾】
16510人看过 -
小妹家常菜之二:秘制咖喱蟹
7452人看过 -
油炸鸡翅根
63146人看过 -
冰糖板栗
27308人看过 -
拔丝山楂
24952人看过