炸薯条
-
步骤1/8
点击查看大图
土豆去皮切成条，放水里再洗一次滤干备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
锅里倒水烧开，放入薯条煮2分钟左右。
-
步骤3/8
点击查看大图
倒出薯条滤干水。
-
步骤4/8
点击查看大图
薯条放到干净无水的容器里，再放少许盐腌入味。
-
步骤5/8
点击查看大图
盘里放入面粉、鸡蛋、啤酒、少许盐，搅拌至无颗粒。
-
步骤6/8
点击查看大图
保鲜袋里倒入淀粉，再放入薯条收紧袋口，左右、上下来回摇，使袋里的薯条均匀沾上一层薄薄的淀粉。
-
步骤7/8
点击查看大图
把薯条放面糊中间，不要搅拌。
-
最后一步
点击查看大图
锅里倒油烧至6一7成热，薯条挂上面糊放锅里炸金黄色（这个步骤要一根、一根来喔）捞出滤干油。再小火炸2分钟就可以开吃啦。
薯条尽量切均匀。全程中小火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-11
炸薯条的相关分类
炸薯条的相关推荐
-
冰糖雪梨
8954人看过 -
番茄烧排骨
9619人看过 -
宝宝辅食—营养小疙瘩汤
58465人看过 -
大闸蟹（也有地方俗称毛蛤）
11887人看过 -
南瓜球
11104人看过 -
鸡蛋饼
5147人看过 -
脆皮蟹饼vs梅子酱
56689人看过 -
樱桃巧克力泡芙
18129人看过 -
简单可口三明治
38779人看过 -
香辣肉丝
8428人看过 -
青红椒肉丝
13275人看过 -
整只番茄炖牛腩面
24281人看过
