香葱苏打饼干
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步骤1/10
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准备所需材料
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步骤2/10
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先将温牛奶 (不超过30度)与酵母混合 使酵母与牛奶完全融合
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步骤3/10
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黄油切小块,隔温水化成液态
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步骤4/10
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将低筋粉 细砂糖 盐 鸡精 苏打粉混合均匀后加入温牛奶及黄油
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步骤5/10
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先用橡皮刮刀拌匀 再用双手混合成面团
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步骤6/10
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揉至光滑面团 加入切碎的香葱
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步骤7/10
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待香葱碎充分混入面团后 将面团盖上保鲜膜,静置30分钟松弛。
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步骤8/10
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案面上撒少许高粉防粘 将面团擀成2mm厚的面片
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步骤9/10
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切割面片 然后摆放在刷色拉油的拷盘上,预留空隙 用餐叉插一些小孔 静置约10分钟。
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最后一步
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烤箱170度预热 上下火烤约15分钟。出炉即可
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发布于 2014-10-11
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