紫苋菜玫瑰花馒头
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步骤1/10
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面粉、紫苋菜汁和酵母放盆中。
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步骤2/10
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放入厨师机里面搅拌成光滑的面团，盖保鲜膜室温发酵至两倍大。
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步骤3/10
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分成16个小挤子。
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步骤4/10
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按扁，擀成圆片。
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步骤5/10
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四个一组，按照图示，叠加在一起。
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步骤6/10
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自上而下卷起来。
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步骤7/10
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用手把中间掐细，然后用刀从中间切开，两朵玫瑰花就做好了，依次做好。
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步骤8/10
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放笼锅里面。继续醒发10分钟。
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步骤9/10
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开火蒸，大火上汽后转中火蒸15分钟即可。
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最后一步
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成品出来后，一点粉红都没有了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-11
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