是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酸奶戚风蛋糕的做法

点击查看大图

酸奶戚风蛋糕

浏览 1.1万 · 收藏 84 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

软软香香湿湿的，宝儿很爱吃。

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 45g

、

鸡蛋 4个

、

砂糖 60g

、

酸奶 200ml

、

色拉油 50g

、

泡打粉 2g

、

玉米淀粉 25g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材
步骤2/10 点击查看大图
蛋黄，蛋清分离，器皿要无油无水。分离的蛋黄跟色拉油，酸奶搅拌。
步骤3/10 点击查看大图
筛入低筋面粉跟玉米淀粉，泡打粉于蛋黄搅拌。
步骤4/10 点击查看大图
打发蛋白，把60克砂糖分三次放入，分别打发。
步骤5/10 点击查看大图
打发好的蛋白于蛋黄液搅拌，不要画圈，要翻炒似的，从底下往上搅拌，蛋白分两次放入。
步骤6/10 点击查看大图
搅拌的成品。
步骤7/10 点击查看大图
放入六寸的蛋糕模具中，上下颠几次，排出起泡。
步骤8/10 点击查看大图
放入160℃预热的烤箱，下层160℃，烤25分钟。
步骤9/10 点击查看大图
出炉。做卷。
最后一步点击查看大图
好吃美味的酸奶戚风蛋糕做好拉，好好吃哦。即营养又美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-11

换个做法

酸奶戚风蛋糕的其他做法

酸奶戚风蛋糕的相关分类

戚风蛋糕马蹄糕圣诞烧仙草棒棒糖玉米饼更多

酸奶戚风蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许