是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

海带头焖鸡块的做法

点击查看大图

海带头焖鸡块

浏览 33065 · 收藏 149 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

鸡子半只

、

海带头 50克

、

葱

、

姜

、

蒜

、

花椒

、

八角

、

酱油

、

料酒

、

盐

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡子剁成块儿，海带头提前浸泡10多小时。
步骤2/8 点击查看大图
锅中放水，放鸡块焯水，捞出，冲洗干净，淋干水分备用。
步骤3/8 点击查看大图
锅中放油，油热后放入八角和花椒，再放入葱姜蒜爆香。
步骤4/8 点击查看大图
放入鸡块翻炒至鸡肉发紧变色。
步骤5/8 点击查看大图
放入料酒和料酒翻炒均匀。
步骤6/8 点击查看大图
放入海带头翻炒。
步骤7/8 点击查看大图
放入清水，没过鸡块即可，大火炖开后转中小火炖。
最后一步点击查看大图
大约40多分钟后，放盐，大火收汁，关火，放小葱断点缀装饰下即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-11

换个做法

海带头焖鸡块的相关分类

下酒菜快手菜荤菜萝卜丸子腌萝卜糖葫芦更多

海带头焖鸡块的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许