香菜馅饺子
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步骤1/8
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面粉放厨师机里面加清水,打开和面的开关,揉成光滑的面团,加盖保鲜膜放一边备用。
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步骤2/8
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香菜洗干净,淋干水分,肉馅加盐、调味和适量清水搅拌上劲。
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步骤3/8
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香菜切碎,葱切碎,姜切末。
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步骤4/8
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把葱末姜末放入肉馅中搅拌均匀。
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步骤5/8
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把老抽、香油放入,再放入香菜碎搅拌均匀即成馅。
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步骤6/8
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将静置后的面团再揉光滑,搓成长条,切成小剂子,用擀面杖擀成饺子皮。
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步骤7/8
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包入馅,依次包好。
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最后一步
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锅中放水,水开后放入饺子煮熟即可。吃时可粘点醋或辣椒油都不错哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-11
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