韭菜鸡蛋饺子的做法

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韭菜鸡蛋饺子

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男朋友一直喜欢吃韭菜鸡蛋饺子，勤学苦练终于做的美味可口了

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切墩(初级)

韭菜，鸡蛋，香菜

、

大蒜，花椒，盐适量，料酒1ml，柠檬水2ml

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
韭菜沥干水分后切碎；大蒜与花椒备好
步骤2/9 点击查看大图
再来切香菜
步骤3/9 点击查看大图
打散鸡蛋4个，放入适量盐，再放一点柠檬水2ml和料酒1ml继续搅拌（这样鸡蛋炒出来很鲜很香）
步骤4/9 点击查看大图
鸡蛋入锅煸炒，用铲子搅碎
步骤5/9 点击查看大图
鸡蛋盛起来后，锅内放入大蒜与花椒煸炒到香。
步骤6/9 点击查看大图
等一两分钟锅差不多凉下来后，将鸡蛋和韭菜一起放入锅中
步骤7/9 点击查看大图
添加佐料，我用的是超市卖的包饺子的粉
步骤8/9 点击查看大图
Okay，搅拌均匀就可以开包了。记住要顺着一个方向搅拌，这样水分韭菜的水分不会出来。
最后一步点击查看大图
包好后的成品。

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-11

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