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蔓越莓酥饼的做法

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蔓越莓酥饼

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食材清单加入采购清单

蔓越莓 50克

、

低粉 140克

、

黄油 60克

、

细砂糖 40克

、

香草精 1/2小勺

、

全蛋 20克

、

泡打粉 1/2小勺（没加）

、

小麦胚芽 10克（没加）

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将蔓越莓切小粒备用，软化黄油，加入细砂糖和香草精搅打均匀，分三次加入全蛋，继续搅打成均匀的奶油糊。
步骤2/4 点击查看大图
筛入低粉，用橡皮刮刀稍微拌成松散状。
步骤3/4 点击查看大图
加入蔓越莓粒再用手抓成松散的面团状，直接倒入18×18公分的烤模内，用手平均地摊开，并轻轻地压平。
最后一步点击查看大图
烤箱预热，上火160℃，下火180℃烘烤约25分钟左右，熄火后，用余热焖10分钟。出炉后放凉再切片。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-11

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