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玛格丽特的做法

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玛格丽特

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食材清单加入采购清单

低筋面粉 100克

、

玉米淀粉 100克

、

无盐黄油 100克

、

熟蛋黄 2个

、

糖粉 60克

、

盐 1克

、

奶粉 20克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将软化到室温加糖盐打发至颜色变浅且呈羽毛状，筛入熟蛋黄拌匀。
步骤2/3 点击查看大图
加入过筛后的面粉、玉米淀粉、奶粉，轻轻捏成面团。松弛1小时后将面团分别揉搓成等量的小圆球，手用指轻按中部，形成自然轻微开裂的花纹。
最后一步点击查看大图
放入预热好烤箱中，180℃，15分钟左右。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-11

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