韩国美味大酱汤
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
牛肉
200g
、
西葫芦
1个小的
、
金针菇
适量
、
青椒
1个
、
洋葱
1个
、
葱
半根
、
哈蚬
10个左右
、
香菇
6朵
、
水豆腐
1块
、
土豆
1个
、
韩国大酱
3勺
、
韩国辣酱
2勺
、
咸盐
适量
、
淘米水
洗米水一盆
、
鸡精
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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将肉切小块,土豆切丁,洋葱不要切太小块,西葫芦切粗片,香菇切片,金针菇用手撕细。青椒切块,葱切碎
-
步骤2/4
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用洗过米的水的第二遍和第三遍留用,这样汤比较浓稠,放锅里煮开,
-
步骤3/4
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先放肉煮,并把锅里沫子撇干净。再放入土豆,煮五分钟,这样汤比较浓稠。再放入三勺韩国大酱,2勺韩国辣酱。最后放入所有切好的菜,搅合并加盐放鸡精最后洒葱花,关火即可。
-
最后一步
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美味的韩国大酱汤,上至总统下至百姓餐桌必备,非常有营养,也是三高和喜欢瘦身美眉的必备美味
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-11
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