椰香芒果流心慕斯
-
步骤1/15
点击查看大图
冷水泡软吉利丁片
-
步骤2/15
点击查看大图
牛奶100ml 吉利丁1片 椰子粉20g 混合均匀
-
步骤3/15
点击查看大图
淡奶油140ml 白砂糖20g
-
步骤4/15
点击查看大图
淡奶油打发至出现纹路 倒入椰子牛奶 搅拌均匀形成慕斯液
-
步骤5/15
点击查看大图
将6寸戚风蛋糕片修边小于6寸就行
-
步骤6/15
点击查看大图
取一片戚风蛋糕片铺在6寸活底模底部
-
步骤7/15
点击查看大图
到入慕斯液盖过蛋糕片
-
步骤8/15
点击查看大图
找一个小于6寸的圆形直接放在中间
-
步骤9/15
点击查看大图
并在边缘倒入剩下的慕斯液 然后放入冰箱冷藏至凝固
-
步骤10/15
点击查看大图
凝固好的慕斯中间会形成一个圆形凹陷 将果泥和果粒倒入凹陷中并抹平
-
步骤11/15
点击查看大图
这时重复步骤2.3.4
-
步骤12/15
点击查看大图
将慕斯液倒入芒果泥表面
-
步骤13/15
点击查看大图
再放上一片戚风蛋糕 并倒入剩下的慕斯液 抹平表面后 放入冰箱冷藏
-
步骤14/15
点击查看大图
冷藏好后在表面做一层镜面就可以啦
-
最后一步
点击查看大图
切开芒果泥就流出来啦 不太好拍 丑丑的 但味道真是超级好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-11
椰香芒果流心慕斯的其他做法
椰香芒果流心慕斯的相关分类
椰香芒果流心慕斯的相关推荐
-
糯米蛋
889763人看过 -
萌萌芝士小马驹面包
12724人看过 -
柠檬巴斯克
11861人看过 -
拔丝糖醋排骨
27463人看过 -
焦糖布丁
34191人看过 -
泡椒花甲
11777人看过 -
虫虫芝士面包
14472人看过 -
罗宋汤
22904人看过 -
原味巴斯克
13772人看过 -
干锅火爆排骨
31740人看过 -
蒜香肉末茄子
8747人看过 -
黄油曲奇饼干
4229人看过
