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柏翠面包机做牛奶肉包（超多图超详细）的做法

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柏翠面包机做牛奶肉包（超多图超详细）

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豆果给我的生活带来了很多乐趣，让一个啥也不会的我竟然学会了做包子哈哈！这是我第一次现学现做的经历，很成功喔，当然还要感谢面包机的大力帮忙落，有它当助手轻松不少

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1小时以上 | 配菜(中级)

五花肉泥+韭菜馅料 500g

、

小麦面粉 400g

、

酵母 3g

、

纯牛奶 200ml

烹饪步骤

步骤1/28 点击查看大图
这个步骤是妈妈按我喜欢的口味调的我喜欢韭菜五花肉肥廋皆有油油的香香的
步骤2/28 点击查看大图
称量400g面粉加入面包机。家有面包机如有一宝发面超级简单了反而我没拿它做过几次面包嘻嘻
步骤3/28 点击查看大图
这个搞不清是高还是中还是低粉。妈妈在超市买的反正做出来味道好吃
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准备酵母
步骤5/28 点击查看大图
加3g至温水调匀
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缓缓加牛奶别加太多就会太湿。我用的伊利纯牛奶合装
步骤7/28 点击查看大图
启动和面团功能 1个半小时我也可以准备下蒸锅清洗涂上层薄薄的油什么的
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快好了已经有蜂窝眼了
步骤9/28 点击查看大图
这步是跟其他豆友好重要就是发完后继续和面约15分钟交给面包机啦
步骤10/28 点击查看大图
差不多啦
步骤11/28 点击查看大图
台上撒些面粉防粘
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取出面团挫成条状
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一段一段切下一段就是一个包子
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切开面很细腻这就是继续揉面的好处
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拿一段搓圆不薄不厚
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加馅料方中间往一个方向收边我包的没妈妈好
步骤17/28 点击查看大图
这是我创新的包子哈哈
步骤18/28 点击查看大图
我水平还要多练
步骤19/28 点击查看大图
差不多18个包子放入涂油的蒸锅常温发30分钟
步骤20/28 点击查看大图
第二锅
步骤21/28 点击查看大图
大火15分钟哈哈成功了
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又大了巴可惜嘴没收好
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嘻嘻记得它吗好看吧
步骤24/28 点击查看大图
这个绝对是我包得最好的一个
步骤25/28 点击查看大图
还是妈妈包的拿得出手，不过饺子是我包的
步骤26/28 点击查看大图
看看里面香极了
步骤27/28 点击查看大图
想吃吗？
最后一步点击查看大图
跟我一起学着做吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-11

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