盘瓤火食
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步骤1/13
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制作步骤
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步骤2/13
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用酵母提前发好的面擀成饼
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步骤3/13
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刷油酥面
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步骤4/13
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刷好后卷起
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步骤5/13
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卷好后醒会
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步骤6/13
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分成均等的几份，从中间切开
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步骤7/13
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开口超上
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步骤8/13
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然后把层次超下捏成三菱形
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步骤9/13
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抻长后，层次朝下缠在手上，注意手法
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步骤10/13
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然后放面案上按成中间厚四周薄的饼
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步骤11/13
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成品
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步骤12/13
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入烤箱，上面240度，下面180度烤制20—25分钟出炉
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最后一步
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装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-11
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