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笋干蒸香肠的做法

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笋干蒸香肠

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国庆去泉州德化岱仙瀑布游玩，一路过去发现很多买笋干的，一问才知道，笋干算是德化的特产，就买了一些，昨天在市场看到有辣香肠卖，说是新鲜的农家自制香肠，想着今早泡发了笋干也，那就凑一道菜吧！做好后二货老公一个劲的给我点赞，哈哈！好好味！

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切墩(初级)

笋干

、

香肠

、

食盐

、

青辣椒

、

红辣椒

、

蒜瓣

烹饪步骤

步骤1/3
首先把笋干泡发洗净。
步骤2/3 点击查看大图
青红辣椒洗干净切长条，蒜瓣切碎，泡好的笋干和香肠切好。
最后一步点击查看大图
在油锅内倒入些许橄榄油，油热后把蒜瓣爆出香味，接着放青红辣椒和笋干，放入食盐，笋干翻炒至七分熟，盛入盘中，最后把切好的香肠摆在笋干上面一起放入烧开的蒸锅里，十五分钟后就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-11

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