笋干蒸香肠
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国庆去泉州德化岱仙瀑布游玩,一路过去发现很多买笋干的,一问才知道,笋干算是德化的特产,就买了一些,昨天在市场看到有辣香肠卖,说是新鲜的农家自制香肠,想着今早泡发了笋干也,那就凑一道菜吧!做好后二货老公一个劲的给我点赞,哈哈!好好味!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
首先把笋干泡发洗净。
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步骤2/3
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青红辣椒洗干净切长条,蒜瓣切碎,泡好的笋干和香肠切好。
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最后一步
点击查看大图
在油锅内倒入些许橄榄油,油热后把蒜瓣爆出香味,接着放青红辣椒和笋干,放入食盐,笋干翻炒至七分熟,盛入盘中,最后把切好的香肠摆在笋干上面一起放入烧开的蒸锅里,十五分钟后就可以了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-11
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