蜜汁香卤小鸡腿
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食材都是很常见的材料，制作随手捻来。做下酒菜也很是棒棒嗒。^_^^_^^_^
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
小鸡腿
7个
、
盐，糖，八角粉，花椒粉，辣椒，桂皮，酱油，姜末，蒜末，老酒
适量
烹饪步骤
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步骤1/5
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把小鸡腿洗干净，抹盐，八角粉，花椒粉，姜末，蒜末，老酒一点。搅拌均匀放置半小时。
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步骤2/5
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锅里放油烧热五成热，下白糖小火烧化。小火翻炒一两分钟变茶色。
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步骤3/5
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下腌好得鸡腿翻炒一下，加两三个辣椒壳，八角粒跟桂皮。掺水，大火烧制。
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步骤4/5
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煮至收汁加酱油小火烧两分钟就可以起锅了。
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最后一步
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起锅装盘，味道挺鲜的。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-10
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