辣炒螃蟹
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立秋后的螃蟹越来越肥美，吃腻了清蒸的小伙伴可以试试辣炒哦。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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螃蟹洗净，最好挑选母螃蟹，蟹黄很足哦。然后残忍的将他们剁成两半，阿弥陀佛！
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步骤2/5
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准备好葱姜蒜，切好备用
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步骤3/5
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烧开的油锅放入花椒，大料，干辣椒，随后放入切好的葱姜蒜爆锅。
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步骤4/5
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螃蟹们放入锅中翻炒五分钟，加入生抽调色，然后加入适量水，焖几分钟后，大火收汁，放入切好的葱花。
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最后一步
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哇咔咔，美味的炒螃蟹可以上桌喽
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-10
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