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美味酸奶～的做法

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美味酸奶～

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因为自己本身很喜欢喝酸奶，但是市面上的酸奶好贵，添加剂又多，还是自己做的吃的放心。

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1小时以上 | 切墩(初级)

纯牛奶 2盒

、

酸奶一小盒

烹饪步骤

步骤1/5
准备两盒纯牛奶，就是平常喝的那种，还有菌粉，没有菌粉的话可用超市里卖的小杯酸奶代替。
步骤2/5
准备好一大碗开水，将两盒纯牛奶放开水里稍微热一下，因为菌粉发酵要一定的温度，牛奶热过后发酵快，但是不能太热，大概40度左右就可以了。
步骤3/5
拿一个干净的无油无水的碗，小倒一盒牛奶下去，再放菌粉，拌匀后将另一盒牛奶倒入拌匀。如果喜欢甜的可以加点蜂蜜或者白糖。
步骤4/5
首先你需要一个酸奶机，我的是淘宝上买的，很便宜的。然后将整碗的奶放在酸奶机里，盖上盖子，插上电源。
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大概5个小时左右酸奶就做好了，因为时间比较长，可以在晚上的时候做，早上起来就能吃了，不过做好后放冰箱冷藏之后更好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-10

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