巧用电饼铛做煎饼果子
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今天突然特别想吃煎饼果子却又懒得出去买所以自己研究了
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
把面粉用温水调成糊状,电饼铛预热,用猪肉皮沾油均匀涂抹在锅底,把面糊倒在锅中,快速用勺子赶开,赶薄,小心别弄破了!等饼皮变成半透明状时把鸡蛋打在饼上用勺子打圈蛋黄弄破,均匀涂抹在饼上,等蛋清稍微凝固饼翻面。
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步骤2/3
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然后在饼上涂抹上自己喜欢的酱料,放上火腿,土豆丝也可加一些自己喜欢的配料,上面撒些葱花香菜,最后一包就ok啦!是不是很简单啊。家里木有果子了就木有放,自己家里有的可以切成块放里点。香喷喷又卫生的煎饼果子就出锅啦
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最后一步
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最后来张成品图吧,我比较重口,上面又加了些番茄酱!饼里我涂的是辣酱,双重口味。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-10
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