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海带汤，凉拌海带的做法

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海带汤，凉拌海带

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10-30分钟 | 切墩(初级)

海带

、

猪骨头

、

盐

、

糖

、

白醋

、

鸡精

、

大蒜

、

姜

、

酱油

、

黄豆

、

辣椒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先把干海带泡开，洗净，切细条。把骨头跟海带黄豆一起放水去煲汤，
步骤2/6 点击查看大图
煲着汤就可以先把调料搞好，把蒜头姜还有辣椒剁碎
步骤3/6 点击查看大图
把所有调料跟蒜姜，辣椒放一起搅拌好
步骤4/6 点击查看大图
等汤煲好，把大部分海带捞出来放凉
步骤5/6 点击查看大图
等海带凉了以后把搞好的调料放到海带上，用碗倒抠在海带上面晃几下。放半个小时就可以了
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个人觉得冻下更好吃呢，汤放点盐也可以吃了o(∩_∩)o

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-10

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