芝士椒盐杏鲍菇
去吃自助餐的时候看到厨师用黄油铁板烧的杏鲍菇，感觉味道不错，回家后想到了这个做法。
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步骤1/5
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挑选稍微粗点的杏鲍菇，然后切片，不要太厚但是更不要太薄，否则成品会显得太小了。
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步骤2/5
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锅中放适量的油，油不要太多，是煎不是炸。然后放入切好片的杏鲍菇
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步骤3/5
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芝士片切成小段，准备好咸味的椒盐粉
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步骤4/5
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两面煎，注意不要糊锅了，杏鲍菇会有水分出来，小火一般不会糊锅，煎的过程会有点慢
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最后一步
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煎的差不多的时间把芝士放到里面，洒点椒盐粉，两片包在一起就OK了。芝士的咸香加上菇类特有的鲜嫩口感，直接冲击你的味蕾。
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发布于 2014-10-10
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