雪梨百合猪尾汤
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秋季润肺去燥,煲汤也是煲一份给家人的关心,希望他们能喝到我的心意。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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猪尾骨洗净,切入姜片,上火热炒,煸出水份
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步骤2/5
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雪梨去皮切块,鲜百合洗净,炒干水的猪骨加入适量清水,倒入雪梨鲜百合,盖盖大火煮开,改小火熬煮约30分钟。
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步骤3/5
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中途开盖撇去浮沫,可以让汤水更清。
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步骤4/5
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继续盖上盖子小火煲
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最后一步
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约30分钟后即可盛出。
小贴士
撇去浮沫,汤水清澈。加入适量姜片,可以去腥!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-10
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