玫瑰花蛋饼
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步骤1/20
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材料:鸡蛋 青菜 淀粉
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步骤2/20
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青菜洗净在沸水煮一下
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步骤3/20
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好了捞出来沥水
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步骤4/20
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然后打碎
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步骤5/20
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分离蛋黄蛋清
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步骤6/20
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三小勺淀粉加一点清水化开搅匀
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步骤7/20
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蛋黄蛋清搅拌一下各加入一半的淀粉,搅拌均匀
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步骤8/20
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将青菜泥加入搅拌好的蛋清里
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步骤9/20
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搅拌均匀,记得尽量不要水分
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步骤10/20
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倒适量食用油
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步骤11/20
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锅微热分两次倒入蛋黄液
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步骤12/20
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小火煎至表面凝固熟了之后出锅,厚的话可以翻过来再煎一下
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步骤13/20
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同样的方法倒入蛋清
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步骤14/20
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熟了之后出锅
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步骤15/20
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将蛋黄饼用剪刀剪车条状
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步骤16/20
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小心的卷起来
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步骤17/20
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完整的花朵
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步骤18/20
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根据花朵的大小剪出叶子的形状
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步骤19/20
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摆叶子
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最后一步
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加上花朵就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-10
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