排骨萝卜汤
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步骤1/6
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排骨浸泡出血水冲洗干净,冷水下锅;
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步骤2/6
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懒得换锅,我直接用的压力锅,将盖子不要旋紧盖上,大火烧开,煮3、5分钟;
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步骤3/6
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撇去浮沫,捞出冲干净 ,再放入洗净的压力锅内,加入料酒、胡椒粉、花椒粉、八角、葱段、姜片等调料;
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步骤4/6
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加入适量清水;
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步骤5/6
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盖上锅盖旋紧,大火烧开,听到'嗤嗤'声后转小火煮20分钟后关火;
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最后一步
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几分钟后等压力锅气嗤完,开盖加盐调味,撒香菜末。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-09
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