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香辣野生北极虾串

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北极虾 300克
、
青椒 半只
、
元葱 半只
、
料酒 适量
、
盐 适量
、
胡椒粉 适量
、
椒盐 适量
、
葱段 适量
、
姜片 适量
、
油 适量
、
辣椒粉 适量
、
熟芝麻各 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 北极虾本身就是熟的，所以不要泡冷水解冻，最好室温或者冰箱冷藏室解冻； 2. 北极虾是深海虾，本身有一定的咸味，就不要放太多盐了； 3. 蔬菜随意搭配哈，最好是有点厚度的，彩椒很不错，好看又好吃，可惜我家里没有，那玩意太贵了，10元一斤，青椒才2元，不是特殊需求一般俺不买彩椒； 4. 没有电饼铛，可以用烤箱、微波炉、平底锅等等，只要能把虾弄酥脆了就行。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-09

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