超级简单下饭菜~~~四季豆、橄榄菜、炒肉丁
这个菜用来送白粥也是不错的选择O,吃不完还可以用来炒饭的呢。
-
步骤1/10
点击查看大图
四季豆用水泡个二十分钟左右
-
步骤2/10
点击查看大图
去头去尾
-
步骤3/10
点击查看大图
切丁待用
-
步骤4/10
点击查看大图
准备好所有食材。猪肉切丁放适量的酱油、白砂糖、生粉(玉米淀粉)、花生油腌制15分钟左右,蒜、姜剁成末,橄榄菜适量。
-
步骤5/10
点击查看大图
烧开一锅水,倒入四季豆煮三分钟(这一步骤忘记拍照了,略过吧),捞起冲水备用。
-
步骤6/10
点击查看大图
热锅下油入蒜末、姜末爆香
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入肉末煸炒一下下
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入橄榄菜煸炒一下下
-
步骤9/10
点击查看大图
倒入四季豆,注入适量的水,盖上锅盖煮5分钟(煮久了没那么爽口,可是为了家人的健康,宁愿煮久点,亲们自己看着办吧)
-
最后一步
点击查看大图
下盐调味即可。
四季豆含有两种毒素,皂苷、皂素, 但这些毒素并不可怕,只要加热至100℃以上,使四季豆彻底煮熟,其毒素就会被破坏。所以用四季豆做菜时一定要彻底煮熟才行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-09
超级简单下饭菜~~~四季豆、橄榄菜、炒肉丁的其他做法
超级简单下饭菜~~~四季豆、橄榄菜、炒肉丁的相关分类
超级简单下饭菜~~~四季豆、橄榄菜、炒肉丁的相关推荐
-
黄金白玉黑珍珠
92544人看过 -
糖花生
8390人看过 -
乡村豆腐——菁选酱油试用
13973人看过 -
甜蜜的秋天之【糯米心太软】
13348人看过 -
手工花生糖——香甜酥脆,秋冬必备(是不是很押韵?)
50723人看过 -
两人小火锅
23687人看过 -
【天赐宝贝】海绵杯子蛋糕
19648人看过 -
菠萝咕噜肉
69468人看过 -
孜然牛肉
13746人看过 -
斯康&松饼
16475人看过 -
糖炒山楂
23554人看过 -
【花生焖猪手】
88768人看过