蛋黄饼干
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将蛋黄用打蛋器打发，分三次加入细砂糖，打至湿性发泡。加入过筛的低筋面粉，翻拌均匀，不要画圈搅拌，至面糊顺滑均匀。
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步骤2/3
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将面糊装入裱花袋，在铺了烤盘纸的烤盘上挤出直径约为 2CM的小圆面糊。
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最后一步
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将烤盘放入预热好上下火150℃的烤箱，中上层，15分钟左右，直到表面金黄色即可出炉。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-09
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