脆皮烤鸡排
鸡排里面包的蔬菜 建议用黄瓜,芦笋……比较脆的菜 因为不能加芝士一类的料,放叶片蔬菜类·····略怪····
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步骤1/7
鸡脯肉敲松剖开,一边不要切断,整体成口袋状
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步骤2/7
加入料酒,盐,鸡精,入冰箱腌制8小时或者隔夜料酒多放点鸡脯肉可以放在小保鲜盒里面腌制,料酒没过鸡脯肉
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步骤3/7
黄瓜切丝,烤箱预热200度。烤盘准备好接烤出来的汁…………
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步骤4/7
鸡脯肉口袋内侧撒点黑胡椒粉,塞入切好的黄瓜丝,或者芦笋,用牙签固定封口
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步骤5/7
一面刷上一点油,撒上黑胡椒,孜然,海盐,混合香草……这些都无所谓,看口味调整香料
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步骤6/7
放入烤架,200度15~20分钟。10~12分钟时翻面一次
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最后一步
烤好拆掉牙签,装盘,完成里面很嫩很多汁!有香料的一面有点脆!(⊙v⊙)嗯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-09
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