喜饼-乳山特产
喜饼是乳山特有的一款美食,真的是特有的,别的地方可能都没见过,呵呵。主要是在结婚时做的,家里亲戚都会做很多喜饼,在婚宴上分给宾客们。七夕的那天也会做喜饼和小果,改天我把小果的方子也发一下。
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步骤1/9
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温水化开2克酵母,配料中忘记写了,将所有材料一起
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步骤2/9
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活成面团,发酵至两倍大
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步骤3/9
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将发酵好的面团,排气,分成六份
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步骤4/9
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擀成圆饼状,放在温暖处或烤箱内,再次发酵
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步骤5/9
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发酵完后,放入预热好的烤箱,下层150度13分钟,盖上锡纸
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步骤6/9
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取出,翻面,再入烤箱下层150度13分钟,盖锡纸
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步骤7/9
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成品
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步骤8/9
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-09
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