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盐煎肉

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不晓得取啥子名字

“盐煎肉”，汉族特色名菜，属川菜系，四川家常风味菜肴的代表作，与回锅肉共称为姐妹菜。本品以瓜类制素肉用盐煎肉的烹制方法加工而成，成菜肉片鲜嫩，此菜在四川家喻户晓，是下酒佐餐的佳肴。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
五花肉 50G
、
青椒 2个
、
烟熏香豆干 1个
、
胡萝卜 一根
、
盐 一小勺
、
豆豉(1元一袋) 半袋
、
大葱 一根
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2014-10-09

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