香料蒜苗回锅
简单好吃的回锅肉
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步骤1/5
首先将五花肉洗干净,再冷水下锅,加入香叶,八角,料酒,一起煮
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步骤2/5
大约10至20分钟,用筷子试一下,直到筷子可以轻松插进肉里为止。把肉捞出来,水倒掉,但是香料要留着。
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步骤3/5
锅烧热,将切好的五花肉片放进锅内,翻炒,我个人喜欢干一点,所以炒得比较久,
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步骤4/5
将炒好的肉捞出来,油留在锅内,加入姜蒜,香辣酱炒香,然后倒入五花肉,炒两下再放入切好的蒜苗一起煸炒,
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最后一步
点击查看大图
最后,调料加入盐,味精,老抽,白糖,翻炒均匀,起锅时放一些芹菜叶,收工!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-09
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