是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
C妈私房之选——蚝油金钱菇的做法 点击查看大图

C妈私房之选——蚝油金钱菇

浏览 27573 · 收藏 165 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

C妈私房之选

今年夏天雨水特别多，有一次带CC去瘦西湖的时候，发现北门附近的树下草丛里竟然冒出了几棵不知名的伞状白色蘑菇。 小C终于明白：原来菇菇是这样长出来的啊！ 这道蚝油金钱菇，取金钱菇之鲜美，搭配蚝油更是鲜上加鲜。虽是一道素菜，却有着可与肉类PK的略带嚼劲的口感，“菇中皇后”果然名不虚传，让宝贝爱上吃饭！
食材清单 加入采购清单
金钱菇 100克
、
红椒 1只
、
油 适量
、
蚝油 1勺
、
生抽 少许
、
糖 少许
、
蒜瓣 2粒
烹饪步骤
小贴士

1、金钱菇洗干净用温水泡发，泡菇的水不要扔掉。 2、最后加水时用泡菇的水，可以突显金钱菇的香味。 3、选菇最好选用山中的野生金钱菇，香气更加醇厚浓郁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-09

换个做法

蚝油金钱菇的相关分类

瑞士卷 山楂 大闸蟹 蘑菇汤 腌萝卜 萝卜丸子 更多

蚝油金钱菇的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许