芸豆肉肉包
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掌勺(高级)
面，肉，芸豆。
、
油，盐，花椒面，生抽，老抽，料酒，蚝油
烹饪步骤
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步骤1/4
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讲芸豆洗干净，切成小段。然后倒入油，加少量得盐和生抽将芸豆炒熟。盛出凉凉即可。
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步骤2/4
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将鲜肉上的肥肉切成小块，将锅中倒入油烧开，把肥肉煎成油梭，关火。将瘦肉搅碎成肉馅，倒入适量得生抽，盐，花椒面，料酒，香油，蚝油，搅匀后，将肉馅倒入关火得油锅中，煨半个小时。还可放入葱花调味
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步骤3/4
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将发好得面，赶成荠子，然后放入肉馅，包出漂亮的包子形状。
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最后一步
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包子放在锅中蒸，待包子上气后，在蒸十五分钟，热呼呼得包子出锅咯。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-08
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