内蒙特色美食★烧麦★
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烧麦在内蒙呼市特别受欢迎！不管小孩还是老人都特别喜欢吃！它既可以当早点，也可以当主食吃！味道就更别提多好吃了！不信试试吧！
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烹饪步骤
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步骤1/2
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首先将羊肉搅馅，用凉水顺时针打匀，羊肉很吸水，打到黏糊了就可以了！其实用花椒粒煮开的水拌馅就更完美了，我是偷懒！用凉水代替了！
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最后一步
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再把葱姜躲碎！加入肉馅里，在把酱油少这些，盐，花椒粉，鸡精，土豆粉，在用食用油炸花椒粒，最后加入炸好的花椒油！一起拌匀开始包吧！最后蒸20分钟一锅！注～怕皮会沾锅，可以在烧麦下面沾些食用油，在放锅里蒸，就不沾锅了！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-08
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