清蒸大闸蟹
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深秋是吃蟹的季节，从阳澄湖空运来的大闸蟹，非常味美
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烹饪步骤
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步骤1/5
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今天刚寄到的活蟹
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步骤2/5
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新鲜的紫苏叶
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步骤3/5
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上锅，紫苏叶放水里同蟹煮。
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步骤4/5
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紫苏叶的作用
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最后一步
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冷水上锅，煮开后继续15-20分钟，熄火后再捂5分钟即可。
小贴士
一定别忘加紫苏叶，没有条件的可以买制作好的茶包
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-08
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