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咖喱什锦焗饭的做法

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咖喱什锦焗饭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鱼丸少量

、

红肠少量

、

青椒 1个

、

西红柿一个

、

洋葱半个

、

蒜末少许

、

咖喱块 2块

、

杏仁露适量

烹饪步骤

步骤1/7
洋葱、番茄、青椒分别洗净、切成块备用
步骤2/7 点击查看大图
鱼丸、红肠切成均匀大小的丁，放微波炉加热至8成熟
步骤3/7 点击查看大图
油锅加热，放入洋葱爆香，
步骤4/7 点击查看大图
再先后放入青椒丁和番茄丁，翻炒片刻，
步骤5/7 点击查看大图
加入咖喱块2块，继续翻炒，填入适量杏仁露，再放入切好的蒜末
步骤6/7 点击查看大图
向锅中加入处理过的鱼丸和红肠丁，翻炒片刻，适度收汁，关火备用
最后一步点击查看大图
将煮熟的米饭装在盘底，将刚做好的咖喱汤汁浇在米饭上，放入微波炉，中火加热1分钟，即可上桌

小贴士

鱼丸和红肠丁可以随意换成任何肉食（海鲜或鸡肉丁），这样可以为整道菜提鲜，加入的杏仁露这里也可以用椰汁或牛奶取代。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-08

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