黄油曲奇饼干
这款曲奇饼干不用打发黄油，而且很好挤，适合第一次做饼干的新手哦。
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步骤1/6
黄油室温软化后加入糖粉和盐，用刮刀搅拌均匀。
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步骤2/6
蛋清分多次加入到1里，每次都要搅拌均匀后再加下一次。
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步骤3/6
加入过筛的低粉，拌均匀。
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步骤4/6
将面糊用刮刀铲去裱花袋内，挤出花型。（我用的硅胶裱花袋，花嘴用的三能7092，8齿中号。挤的时候用力，一气呵成。）
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步骤5/6
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170度预热烤箱，170度烤15分钟左右，曲奇边上色即可。每家的烤箱脾气都不一样，我家是烤17分钟。建议大家在最后几分钟盯着点。
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最后一步
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烤好后的曲奇马上放到晾架上，凉透后密封保存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-08
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