蔬菜小丸子
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步骤1/6
所有粉类过筛加水 鸡蛋 盐搅拌成均匀无颗粒的面糊
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步骤2/6
洋葱 白萝卜泰椒 生菜切碎 撒些胡椒粉拌匀备用
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步骤3/6
丸子模具预热刷油 倒入面糊（差不多7分满）
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步骤4/6
蔬菜碎丢进去 再补上些面糊（这个步骤面糊会溢出来）
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步骤5/6
把溢出来的面糊挨个儿分割开来 然后用竹签挑起翻转丸子（这是个技术活儿 我怕丸子会糊 把火关掉一个个慢慢翻的）
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最后一步
点击查看大图
不断挑起翻转丸子至每一面都呈金黄色 出锅装盘后撒上海苔碎和照烧汁就可以吃啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-08
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