椰香红豆糕
-
步骤1/8
点击查看大图
将小红豆用清水清洗2遍后，加入一倍量的水浸泡5小时以上，天冷可以隔夜浸泡。
-
步骤2/8
点击查看大图
泡红豆的水不要倒掉，可以用来煮红豆，原汁原味哦。
-
步骤3/8
点击查看大图
将泡好的红豆连水放入锅中烧开，转小火熬至红豆软烂浓稠，加入细砂糖拌匀。
-
步骤4/8
点击查看大图
另起锅，倒入椰浆和牛奶，我按照3:1的比例添加的。
-
步骤5/8
点击查看大图
煮至微沸，加入煮好的小红豆，拌匀后关火。
-
步骤6/8
点击查看大图
温度降至不烫手时，加入泡软的吉利丁片搅拌均匀。
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入不沾模具，入冰箱冷藏。
-
最后一步
点击查看大图
冷藏后的红豆糕从模具中扣出，切成小块后撒上椰蓉即可享用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-08
椰香红豆糕的相关分类
椰香红豆糕的相关推荐
-
坚果燕麦酥
108503人看过 -
孜然羊排炖萝卜
29160人看过 -
#15分钟周末菜#香脆入味无油烤花生米
197764人看过 -
牛奶红豆糕
58474人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#自制燕麦酥
156076人看过 -
#餐桌上的春日限定#清喉利咽凉茶
345012人看过 -
红豆糕&椰汁红豆糕
54825人看过 -
红豆饼
27647人看过 -
#嗨fun暑假#复刻老北京传统甜品西瓜酪！清凉爽口！
209962人看过 -
蒜蓉生蚝～烤箱烤生蚝
312793人看过 -
宝宝版铜锣烧 宝宝健康食谱
1156800人看过 -
糯米绿豆红豆糕5
5606人看过
