蒜蓉红薯苗
红薯苗也叫番薯苗、也是地瓜苗，上汤清炒都好吃、绿油油的看着就胃口大开。每次吃它、要吃很多才觉得过瘾、米饭基本是不碰一口了。妈妈说：要是以前、这可是喂猪的主要饲料、人们基本不吃它、这么好的美味人们不吃、实在可惜了。不过话又说回来、以前的猪肉确实是人间美味、吃的都是纯天然食品、难怪现在怎么也吃不到小时候的猪肉口感了。。。
-
步骤1/10
点击查看大图
摘取红薯苗。
-
步骤2/10
点击查看大图
准备蒜蓉。
-
步骤3/10
点击查看大图
摘好的红薯苗用清水浸泡片刻、清洗几遍。
-
步骤4/10
点击查看大图
捞起沥干水。
-
步骤5/10
点击查看大图
热锅放适量油、蒜蓉爆香。
-
步骤6/10
点击查看大图
倒下红薯苗保持旺火翻炒片刻。
-
步骤7/10
点击查看大图
炒至红薯苗软透、调人盐、鸡粉，翻炒均匀。
-
步骤8/10
点击查看大图
铲起即可。
-
步骤9/10
点击查看大图
成品~
-
最后一步
点击查看大图
成品~~
炒叶类青菜时一直保持旺火很重要，中途不要遮盖、一气呵成炒好便色泽漂亮、口感也清甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-08
蒜蓉红薯苗的其他做法
蒜蓉红薯苗的相关分类
蒜蓉红薯苗的相关推荐
-
马蹄蔗梨水
287061人看过 -
茅根竹蔗马蹄水
181635人看过 -
去火有奇效的毛根竹蔗马蹄水
15166人看过 -
茄子你肯定没有这样做过
287186人看过 -
海底椰竹蔗马蹄茅根膏
64761人看过 -
手标泰式奶绿
109974人看过 -
雪梨海底椰竹蔗茅根水
26667人看过 -
竹蔗茅根水
19293人看过 -
竹蔗茅根水
59827人看过 -
#换着花样吃早餐#蒜蓉金针菇
27568316人看过 -
番茄金针菇汤
1366293人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#竹蔗茅根水
28763人看过
