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红烧排骨的做法

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红烧排骨

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10-30分钟 | 切墩(初级)

排骨

、

姜蒜

、

八角

、

葱

、

冰糖

、

生抽

、

料酒

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
锅烧开水，放入排骨焯一遍，把水泡泡去掉，焯排骨的水留着不要倒掉
步骤2/4 点击查看大图
锅烧热，放入油，放入冰糖融化
步骤3/4 点击查看大图
放入排骨炒出糖色，在放入姜蒜翻炒
最后一步点击查看大图
把刚刚焯排骨的水到进排骨里，放入，盐，料酒，八角，生抽，中火煮十五分钟，大火收汁，关火洒上葱花既可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-08

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