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啤酒鸭的做法

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啤酒鸭

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1小时以上 | 配菜(中级)

老鸭 750g

、

土豆 8个

、

啤酒一瓶

、

八角 4个

、

桂皮 3小块

、

白蔻 6个

、

沙仁 3个

、

当归 1小段

、

食盐适量

、

白糖 5g

、

酱油 3ml

、

老姜 3片

、

大蒜 10个

、

青椒红椒各一个

、

大葱 2节

烹饪步骤

步骤1/3
鸭肉过水，加白酒生姜片盐入味
步骤2/3 点击查看大图
半小时后把鸭子放锅里，加啤酒，加上面香料，炖
最后一步
一个小时后，下土豆，辣椒，炖15分钟就可以了，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-08

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