解腻 排毒的柠檬酸汤鲈鱼
秋天开胃健脾的菜 家里也可以做出酒店味
-
步骤1/4
鲈鱼加入'蒸鱼部分'液体料汁 充分给鱼身按摩 使之入味 再把香茅 葱姜 赛入鱼肚 放进冰箱 腌制20-30分钟 锅里水烧开 开始蒸鱼 大约控制在15分钟以内 中火蒸
-
步骤2/4
另一个锅水烧开 加少许盐 下整只秋葵 煮3分钟 立刻取出 浸冰水 这样可以保持秋葵的爽脆
-
步骤3/4
把'柠檬酸汤'部分的块状配料(如 红葱头 嫩姜 香茅等)切成小碎块 和液体料汁部分放入料理机 磨成泥状 倒入小锅里加热 根据自己的口味适度加入白醋和盐 等煮沸 立即关火
-
最后一步
取出蒸好的鱼里的葱姜香茅和小米椒在鱼身上再点青柠汁 把秋葵切断 摆入盘中 浇上调好的柠檬酸汤 摆上青柠片和香菜
配菜秋葵不但可以使摆盘好看 更可以增加汤汁的稠度 又不抢鱼的鲜味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-08
解腻 排毒的柠檬酸汤鲈鱼的其他做法
解腻 排毒的柠檬酸汤鲈鱼的相关分类
解腻 排毒的柠檬酸汤鲈鱼的相关推荐
-
家庭烤羊排,经济烤羊肉串
1426941人看过 -
家庭版蒜蓉小龙虾美味不油腻,超好吃的教程来了
3889371人看过 -
外脆内粘的豆沙糯米糕~过年试试吧
787806人看过 -
蒜蓉啤酒小龙虾
11925633人看过 -
蒜蓉小龙虾
3978223人看过 -
#一道菜表白豆果美食#红烧羊肉
1354247人看过 -
会爆浆️拉丝半熟芝士挞❗️秒杀蛋挞超好吃
377476人看过 -
南瓜苗
122215人看过 -
醉虾
853134人看过 -
#我心中的冬日限定#红烧羊肉锅
193787人看过 -
抵御倒春寒——如何秘制酥嫩多汁的红酒烤羊排
1363216人看过 -
【醉虾】蜜桃爱营养师私厨上海本帮菜★摄入水产类每天70g
494725人看过