炸薯条的做法

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炸薯条

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家中有两宝，大馋猫和小馋猫，担心外面用料安全，自己在家做干净又卫生，每一份美味都包含着浓浓的爱，吃起来一定不一样

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

土豆 3个

、

盐 3勺

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把土豆去皮，切成长条型，用一勺盐水浸泡10分钟后反复冲洗几次，去掉多余的淀粉，
步骤2/3 点击查看大图
用两勺的盐水煮土豆条2分钟后，控干水分，放入冰箱冷冻3个小时以上，
最后一步点击查看大图
6成油温下锅，小火炸，见颜色变黄即可！（出锅后可以撒一些椒盐或者盐等调味料，我家是小宝宝吃，就不放了）

小贴士

盐和植物油的量可根据自己的口味而定，我家有小宝贝所以味道比较轻！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-08

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