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美味榴莲酥

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豆包小姐

在济南的时候，最爱的就是芙蓉街满街飘香的榴莲酥了，10元一个感觉怎么也吃不够，家里买了榴莲做泡芙，剩下的我就拿来做榴莲酥了，幽深的青石板路，路边小小店面金灿灿的榴莲酥这是我对济南最大的怀念了
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   掌勺(高级)
油皮：
、
低筋面粉 100g
、
黄油 40g
、
清水 40ml
、
细砂糖 30g
、
油酥：
、
高筋面粉 100g
、
猪油或加热融化的黄油 50g
、
内陷；
、
榴莲肉 150g
、
淡奶油 40ml
、
鸡蛋液 1个
烹饪步骤
小贴士

猪油可以换成加热的黄油，油皮的黄油室温融化就可以，揉的时候耐心点，慢慢揉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-07

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