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羊肉汤的做法

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羊肉汤

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最近LG好辛苦，煲汤补一补！

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1小时以上 | 配菜(中级)

羊肉 1斤半

、

胡萝卜 2根

、

人参 1根

、

红枣少量

、

枸杞少量

、

葱 1根

、

姜少量

、

花椒少量

、

胡椒粉少量

、

蚝油少量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
胡萝卜切块儿
步骤2/6 点击查看大图
羊肉切小块儿，用料酒腌制半小时，备用
步骤3/6 点击查看大图
葱、姜切好备用
步骤4/6 点击查看大图
枸杞、人参洗一洗，备用
步骤5/6 点击查看大图
把羊肉焯水，去血水。然后倒入砂锅中，加葱、姜、枸杞、人参、大枣。注意：砂锅中的水提前煮开。
最后一步点击查看大图
煮的差不多一个小时加入胡萝卜，再煮十多分钟，待胡萝卜熟了，即可停火。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-07

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