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红烧鲫鱼的做法

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红烧鲫鱼

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鲫鱼 1条

、

红椒1个，花椒适量，葱姜蒜适量

、

糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鲫鱼洗净沥干，用料酒，葱姜，腌制15分钟。葱姜蒜最好放在鱼肚里。
步骤2/3 点击查看大图
作料备好。
最后一步点击查看大图
热锅，放油可以多放点。油热以后转至小火，放入鱼，煎至金黄，放入料酒，老抽。在放入作料。加入少许水，大火煮5～10分钟。即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-07

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