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烤鸡腿

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真正热爱生活和美食的你，我，大家心里一定都很明白，我们是“痛并快乐着”，无时不刻的享受着这一份纯粹的快乐，一份因分享而存在的快乐！就像孩子在打开那颗小小的纽扣之时，他尖叫着，呼喊着，仿佛是世界上最快乐的人。历练越深，越是需要这份孩子般单纯的执着和快乐，拥有这样的心情，才会在美食的火花碰撞中找到激情和灵感，才会用心的体会到生活中的五味杂陈，甜酸苦辣。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   掌勺(高级)
鸡腿 1个
、
老抽 一勺
、
料酒 一勺
、
八角 3颗
、
桂皮 适量
、
茴香 适量
、
胡椒粉 适量
、
姜末 适量
、
生抽 2勺
、
糖 一勺
、
花椒 适量
、
香叶 适量
、
草果 适量
、
四川辣油 适量
、
蒜瓣 适量
、
蜂蜜 适量
、
葱末 适量
烹饪步骤
小贴士

刷蜂蜜是为了鸡腿烤制后色泽更好，在蜂蜜中滴入一些白醋，烤出来后的皮会有些脆脆的，口感更好，这是在网上看到的小秘笈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-07

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