小植菜谱丨舌尖上的儿时回忆——外婆家的蜜豆山药糕
小植有话说： “摇啊摇摇啊摇船儿摇到外婆桥 外婆好外婆好外婆对我嘻嘻笑” 小植每每哼唱起这首儿歌 总会想起外婆亲手制作的糕点 在外婆家有自家种的铁棍山药，有红彤彤的红豆 外婆就像个艺术家 总能把两种食物结合的完美 红豆养颜，山药补气 外婆告诉我女孩越吃漂亮 而现在，外婆不在了 但是味道还在 即使时过境迁，物是人非 食物的味道总能勾起人们的回忆。
-
步骤1/10
点击查看大图
腌制好的，已经进过发酵的玫瑰酱
-
步骤2/10
点击查看大图
取出需要的量
-
步骤3/10
点击查看大图
蒸熟的山药去皮碾成泥
-
步骤4/10
点击查看大图
山药泥放入大碗中，淮山药就是好，很面，泥一点都不湿，可以随意调配，依然容易成型
-
步骤5/10
点击查看大图
蜜红豆倒入山药泥中
-
步骤6/10
点击查看大图
玫瑰酱也加入
-
步骤7/10
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤8/10
点击查看大图
用模具成型
-
步骤9/10
点击查看大图
脱模即可享用
-
最后一步
点击查看大图
用青菜装饰一下，让它看起来漂亮些
山药要选淮山药，也叫铁棍山药，这样山药水分少，营养更好，也易成型。
更多相关内容关注
微信公众号：suji2008
微博：手植记
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-07
蜜豆山药糕的相关分类
蜜豆山药糕的相关推荐
-
番茄豆腐
6704人看过 -
胡萝卜炒腊肉
24776人看过 -
蒜香青椒鸡蛋卤
44354人看过 -
清炒莴笋
11637人看过 -
南瓜乱炖
11165人看过 -
清香番薯粥
42411人看过 -
蛋糕卷胚
8898人看过 -
辣炒鸡胗
9179人看过 -
冬瓜花蟹汤
135253人看过 -
清炒山药片
2202750人看过 -
葡式蛋挞
7329人看过 -
蟹肉薯泥球
47459人看过
